Ботулизм — острое инфекционно-токсическое заболевание, вызванное нейротоксином, который вырабатывает бактерия Clostridium botulinum. Характеризуется парезами и параличами мускулатуры, иногда с синдромом гастроэнтерита. Заражение чаще всего происходит через употребление продуктов, содержащих ботулинический токсин.
При подозрении на ботулизм необходима экстренная госпитализация. Лечение включает назначение антитоксинов (в зависимости от типа токсина), антибактериальные препараты для профилактики осложнений, дезинтоксикационную терапию (промывание желудка, назначение кишечных адсорбентов, инфузионная терапия). В тяжёлых случаях может потребоваться интубация трахеи и искусственная вентиляция лёгких.
Для уменьшения всасывания токсина применяют кишечные адсорбенты, а для коррекции водно-электролитного баланса — инфузионную терапию. В качестве дополнительного метода лечения может использоваться гипербарическая оксигенация.